I torroni sono prodotti con metodi artigianali amalgamando, in vario modo, ingredienti quali zucchero, miele, cioccolato, mandorle e canditi.
La grande e deliziosa varietà dei gusti, unita all'altissimo pregio dell'impasto, fanno si che i torroni abruzzesi siano prodotti prelibati, molto apprezzati anche oltre confini.
In provincia di Chieti ricordiamo quello mandorlato prodotto a Guardiagrele.
